Новости

В Одессе состоялся Первый Всеукраинский кубок Украины по кулинарии среди юниоров

By 30.08.2018 Ноябрь 20th, 2018 No Comments

Организатором выступила Ассоциация юных поваров Украины

25-26 Августа, в рамках юбилейного 10-го “ВЫШИВАНКОВОГО ФЕСТИВАЛЯ”, в самом центре Одессы у памятника Дюку Де Ришелье, состоялся первый Всеукраинский Кубок по Кулинарии среди Юниоров.

Соревнования среди юных кулинаров, не достигших возраста 18-ти лет, прошли в четырех номинациях:

1) Лучшее аутентичное блюдо украинской кухни
2) Закуска (холодная, горячая)
3) Салат (холодные, горячие)
4) Основное блюдо

Победитель каждой номинации, вышедший в финал, принял участие в захватывающем конкурсе “Черный ящик”, победитель которого и стал обладателем Всеукраинского Кубка по Кулинарии среди Юниоров – 2018.

Призовые места 1,2,3 место в каждой номинации – получили соответствующие медали.
Все участники кубка были отмечены специальными грамотами-сертификатами участника, а так же подарками от партнеров данного мероприятия.

Проект проводился в поддержку развития Национальной Украинской Кулинарии и профессионального развития и поддержки юных кулинарных талантов.

В поддержку проекта Виктора Титова “Дни Украинской Кухни”, выбрана актуальная тема Юниорского Кубка, максимально соответствующая “Национальному Вышиванковому Фестивалю Украины”: Локальная украинская кухня, локальные продукты. Современный молодежный взгляд на современную украинскую кулинарию. А так же учреждена специальная номинация “Лучшее аутентичное блюдо Украинской кухни”

Судьями и почетными гостями мероприятия стали: Виктор Титов, Андрей Велично, Михаил Калашников, Сергей Ервачев, Алекс Петренко, Анна Карбун, Максим Ковалев, Виталий Искимжи, Победительница Мастер-Шеф – Асмик Гаспарян, Финалист МШ – Алексей Мазницин. Провел Кубок – глава департамента по связям с общественностью и СМИ Ассоциации шеф-поваров Юга Украины, Дмитрий Яицкий.

Также мероприятие посетил настоящий знаток одесской кулинарии Борис Бурда, который поведал гостям Кубка историю происхождения блюд украинской кухни!


Информационные партнеры: 7 КАНАЛ, НАРОДНОЕ РАДИО, ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ INFOPORT.

Официальный видео-репортаж:

Junior Chefs

About Junior Chefs